[Javier Ader]

Buenas. No se si hay un guía (la armamos si queres), pero no entiendo bien porque necesitas hacer esto; la ventana infoProduct ni no me equivoco YA es accesible independientemente de si estás en una ventana o no; Ver -> Información de Articulo (o usado el shortcut Ctrl + I). Esta ventana, si no estoy loco, es además solo lectura.
Ahora, si lo que queres es necesariamente asociarlo a una entrada del menú, me imagino que podes ver cual es el código que dispara el shortcut y crear un proceso (un formularío no lo veo necesario) que replica lo mismo; ese proceso puede tener asociada la entrada del menú. Casi seguro que el código que dispara este acceso esta en APanel o AWindow.
Ahora, si infoProduct no es exactamente lo que necesitas (tal vez requieras ver más datos o algo por el estilo), supongo que el camino es tomar como base infoProduct y hacerle modificaciones (y después a este nuevo info product, o asociarlo a un menú via un proceso o a una de las entradas en Ver). A esto apuntas?