[Javier Ader]

que aparezca vacio es lo común, ese campo lo tenes que setear vos… a no ser que te estés refiriendo a que no te permite seleccionar ninguna condición de IVA en la lista desplegable? Esto es, en la lista desplegable, te aparecen las opciones?
Tal vez este pasando esto último y en es caos no sabría decirte ya que yo siempre use el instalador automático y las categorías venían siempre cargadas correctamete.